Cốm Hà Nội – Đặc sản tao nhã mùa thu Hà thành có gì đặc biệt?

Hẳn nhiều người có chung câu hỏi này. Thực tế, khi tiết trời vào thu, không khí trở nên dịu mát, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng cốm trên các tuyến phố Hà Nội. Dù vậy, thời điểm cốm tươi chính thức vào vụ, vụ Chiêm sẽ vào khoảng tháng 5, tháng 6. Đặc biệt, vụ Mùa của cốm sẽ dao động trong khoảng thời gian tháng 8 đến tháng 11. 

Cốm có thể được bán ở rất nhiều nơi, tuy nhiên những người “sành ăn” chỉ lựa chọn cốm tại những địa chỉ uy tín. Khi đó, cốm không chỉ có mùi thơm nếp non đặc trưng mà còn hương vị rất mềm dẻo. Mua cốm Hà Nội ngon chuẩn vị, bạn có thể tham khảo những làng nghề nổi tiếng như:

Cốm Hà Nội được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: bánh cốm, chả cốm, xôi cốm, chè cốm dẻo, cốm xào, chuối tiêu chấm cốm, cốm dẹp trộn dừa dẻo… Mỗi món ăn đều mang đến những hương vị đặc trưng làm mê mẩn thực khách. Bạn có thể cân nhắc dựa trên khẩu vị, nhu cầu của gia đình để lựa chọn món ăn chế biến từ cốm thơm ngon, hấp dẫn nhất.