Bánh cốm Cốm Thu Huệ: Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại Hà Nội – nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ngàn đời, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính mà còn với các món ăn truyền thống mang hồn cốt đất trời. Trong […]
Không chỉ là món ăn vặt tao nhã, cốm cũng phù hợp để làm quà. Tặng cốm cũng như cách chia sẻ mùa thu – mùa gây thương nhớ.
Cuối tháng 9, đầu tháng 10 chính là thời điểm người dân tại làng cốm Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) tất bật cho vụ cốm mới lớn nhất trong năm. Mùa cốm là một trong những thời điểm quan trọng và đặc biệt nhất của làng cốm Mễ Trì – một […]
Nghề làm cốm ở Mễ Trì đến nay đã có bề dày lịch sử hơn một thế kỷ. Ở đây có 2 thôn (thôn Thượng và thôn Hạ) có nhiều hộ gia đình theo nghề làm cốm. Nghề cốm Mễ Trì được đưa vào danh mục 17 Di sản văn hóa phi vật thể quốc […]
Làng cốm Mễ Trì là một trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng tại Hà Nội, Việt Nam. Đây là nơi sản xuất ra những hạt cốm thơm ngon, mềm mịn, được làm từ gạo nếp thượng hạng và hoàn toàn tự nhiên. Với hơn 300 năm lịch sử phát triển, làng cốm Mễ […]